{"product_id":"dick-skinning-knife-ergogrip-2007721","title":"Нож DICK ErgoGrip для снятия шкуры, клинок 15 см","description":"\u003cp\u003eС помощью ножа для снятия шкуры DICK ErgoGrip можно снять шкуру идеально и без особых усилий — процесс снятия шкуры становится легким. Форма лезвия обеспечивает чистый, дугообразный разрез. Высочайшее качество для неутомительной работы — бескомпромиссная эргономика и острота.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eНож ErgoGrip – бескомпромиссный по функциональности и безопасности\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e полированное, прочное лезвие, прошедшее лазерную проверку, точная геометрия режущей кромки\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e отсутствие зазоров между пластиком и сталью\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e очень широкий упор для большого пальца\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e безопасность благодаря выраженному упору для пальцев\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e нескользящая, эргономичная рукоятка без истирания\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eНож мясника\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Ножи для мясников от Friedr. Dick изготавливаются исключительно из высоколегированной нержавеющей стали. Этот базовый материал является основой для дальнейшей обработки до готового качественного ножа.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Заготовка выбивается из специально прокатанных конических заготовок. Закалка, как следующий шаг, значительно способствует качеству ножа. Заготовки закаливаются в защитной газовой среде непрерывным процессом при температуре более 1000°C. Используемые системы Friedr. являются передовыми и гарантируют определенный и контролируемый процесс закалки. Избегается любой контакт с кислородом, иначе поверхность покрывается окалиной. Следующим шагом является так называемый отпуск. Поскольку закаленная сталь неэластична, теперь необходимо снять наибольшие напряжения в стали путем отпуска при температурах до 250°C, то есть молекулы стали должны быть «выровнены». Это придает лезвиям желаемую эластичность и вязкость. Фактическая заточка лезвия осуществляется на специальных автоматических шлифовальных станках с ЧПУ, которые обеспечивают стабильное качество. Последующая полировка обеспечивает ровную, тонкую поверхность, а задняя часть зачищается от заусенцев.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e После процесса шлифовки прикрепляется рукоятка. В Friedr. это литые рукоятки, изготовленные по специальной технологии. При этом способе лезвие и рукоятка прочно соединяются друг с другом без зазора. Рукоятка гигиенична, изготовлена из высококачественного, нескользящего и прочного пластика без истирания. Ножи, конечно же, можно мыть в посудомоечной машине и они термостойки до 130°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Окончательная доводка режущей кромки осуществляется специалистами на машинах, разработанных на предприятии, которые обеспечивают ножу оптимальную режущую способность. Устройства для измерения угла лазером используются для проверки обеспечения оптимального угла шлифовки и заточки. После каждого из примерно 25 рабочих этапов проводятся и документируются производственные проверки. Наконец, каждый нож получает безошибочную маркировку F. Dick, которая символизирует качество и традиции.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e В дополнение к постоянным проверкам качества во время производства, все продукты также подвергаются строгой окончательной проверке. Потому что качество для Friedr. Dick — это не вопрос, а ответ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Friedr. Dick предлагает подходящий нож для любой цели и разреза, будь то с коротким или длинным лезвием, жесткий или гибкий, узкий или широкий, с гладкой кромкой, зазубренной кромкой или зубчатой кромкой. Продукция F. Dick отличается высоким качеством, таким как превосходная режущая способность и хорошее сохранение остроты кромки. Испытайте удивительно чувствительное и совершенное резание с ножами F. Dick. Ножи просты и точны в использовании и обеспечивают потрясающе чистый разрез. Благодаря сбалансированной твердости они используют значительно меньше материала, а высокое сохранение остроты кромки означает, что требуется меньше повторной заточки, что приводит к повышению эффективности.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eМатериал\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e DICK использует только материалы для лезвий и пластиковые рукоятки, соответствующие пищевым нормам.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eОчистка\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Ножи для разделки мяса и мусаты подходят для очистки в стерилизаторах при температуре до 130°C. Остатки высококонцентрированных чистящих средств, длительное пребывание инструментов в чистящей системе, а также остатки белка и мяса могут привести к появлению пятен на лезвиях. Поэтому рекомендуется немедленная очистка с использованием мягкого щелочного чистящего средства. Для хранения ножей и мусатов следует выбрать подходящую подставку для ножей, чехол для ножей или другое место, где лезвия не могут столкнуться.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eМатериал лезвия: X55CrMo14 - 56 HRC \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eДлина лезвия: 15 см \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eМатериал рукоятки: пластик \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eОбщая длина: 33 см \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eВес: 130 г \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eЦвет: синий\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927604424970,"sku":"2007721","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/9937\/5370\/files\/server_485841d4-8b1a-4fc8-829f-ba0706ab3543.jpg?v=1777019540","url":"https:\/\/shop.gunrange.lv\/ru\/products\/dick-skinning-knife-ergogrip-2007721","provider":"GUNRANGE","version":"1.0","type":"link"}